Torino, viaggio nella storia del cibo “Time Table”

Torino, viaggio nella storia del cibo “Time Table”

torinoDal 24 giugno fino al 18 ottobre, a Torino , nella Sala del Senato di Palazzo Madama, è in atto un vero e proprio viaggio nel tempo. E’ stata allestita l’ esposizione Time Table – A Tavola dei Secoli ispirata al tema dell’Expo Nutrire il Pianeta. L’ allestimento è volto a comprendere come nella storia il cibo e la tavola abbiano rappresentato e continuano a rappresentare un momento, anzi il momento di condivisione per eccellenza, della convivialità ma anche delle decisioni importanti, quelle che spesso fanno la Storia. Le tavole imbandite sono 6, disposte intorno a un fulcro centrale, il tutto a tenere il tempo della storia e della memoria. Il viaggio parte dalla Civiltà delle corti con la tavola del Medioevo e si snoda attraverso l’eccellenza italiana. La tavola del Cinquecento, il fascino dell’Oriente. La tavola del Seicento, con il lusso della porcellana. La tavola del Settecento, Ritorno all’ordine. La tavola dell’Ottocento, Colore e design. La tavola del Novecento. Tre gallerie tematiche sono invece dedicate all’altare, con una scelta di vasi e suppellettili sacre destinate all’apparecchiatura della mensa del Signore, a zuppiere e rinfrescatoi, e all’arte del bere. In mostra anche i tavolini di servizio’ con strumenti musicali, giochi di società, abiti ed elementi di arredo. Per l’ occasione sono stati esposti molti oggetti di Palazzo Madama mai esposti al pubblico, come lo stipo impiallacciato di ebano e avorio, il raro mandolino seicentesco, la tavola per il gioco del biribissi decorata a lacca povera e un abito stile Impero restaurato per l’occasione.

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